Rapsöl aus Schweden. Durch den hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren ist Albaöl ideal für den gesundheitsbewussten Genießer. Albaöl ist von Natur aus laktose-, milcheiweiß-, gluten- und kochsalzfrei. Profiköche schätzen neben dem exzellenten Buttergeschmack von Albaöl vor allem seine Bekömmlichkeit, sein gutes Handling und die hohe Wirtschaftlichkeit. Dank seiner Hitzestabilität (Rauchpunkt 220°) eignet es sich sowohl für die kalte als auch für die warme Küche.

Zutaten: Rapsöl, Emulgator (Zitronensäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren), Aroma, Farbstoff (Beta-Carotin)